Veganski čokoladni kolač (Muffin)

Veganski čokoladni kolač (Muffin)

0 5618
Veganski čokoladni kolač (Muffin)

Preporučuje: Vlatka Baksa

 
Sastojci:

Suhi:
250 g bijelog brašna
40 g kakao u prahu
1 čajna žlica soda bikarbone
1/2 čajne žlice soli
210 g šećera
200 g čokolade za kuhanje

Mokri:
125 ml biljnog ulja
250 ml hladne vode
2 čajne žlice arome vanilije (npr. Dr. Oetker)
2 čajne žlice octa (jabučni ili alkoholni)

U zdjeli dobro promiješati sve suhe sastojke.
Dodati mokre sastojke, osim octa te promiješati da se dobije glatka smjesa.
Čokoladu za kuhanje, narezati na male kockice (ili koristiti gotove kupljene komadiće čokolade).
2/3 komadića narezane čokolade dodati u smjesu, dobro promiješati.

Zagrijati pećnicu na 180 C
U smjesu dodati ocat i brzo promiješati.

U lim za pečenje muffina staviti papiriće za pečenje. Uliti smjesu u čašice i po vrhu
posipati ostatak čokolade.

Vrijeme pripreme: 15 min
Vrijeme pečenja: 25-30 min
Količina: 12 muffina

Dobar tek :)
Vlatka

BEZ KOMENTARA

Odgovori: